自富硒产品进入大众视野以来,人们对富硒产业的发展也越发关注。习近平总书记也关心着富硒产业的发展,自2017年以来,他先后多次提到富硒产业发展:富硒产业发展适应了农产品消费加速升级的趋势;一定要把富硒这个品牌打好;要利用富硒地带宝贵资源,把它转化为富硒产业。习总书记对富硒产业的关心和关于富硒产业发展的重要观点,为我国富硒产业持续健康发展指明了方向。
我国目前共有十大富硒地区,分别是:湖北恩施、安徽石台、陕西紫阳、江西宜春、浙江奉化、海南、四川万源、青海平安、湖南桃源、广西永福。其中,湖北恩施富硒生物资源种类之多、含硒量之高世界罕见,是“世界生物硒库”。2011年9月19日,在第十四届国际人与动物微量元素大会上,恩施被授予“世界硒都”称号。
近几年来,恩施州富硒产业发展迅速,州硒产业总值从2016年的381.91亿元增加到2019年的634.71亿元,年均增速达18.45%,建设了1200万亩富硒粮油、富硒茶叶、富硒蔬果、富硒药材等基地,硒红茶、硒稻谷、硒乌龙茶、硒大蒜和硒藤茶等5个州级硒种植标准化示范区不断建设完善。
未来几年,我国将加大农业尤其是功能农业的投入,高品质、高产量的功能性农作物拥有良好的市场效益,对推动供给侧结构性改革发挥着重要的作用。
针对我国富硒农业发展现状,行业专家认为,在富硒农业发展中,富硒地区要坚持因地制宜、发展特色富硒农业,而在非富硒地区,也可以利用成熟的富硒技术,根据当地农业特色,发展富硒特色农业。做强富硒农产品加工、开发富硒新产品,加强富硒农业品牌化建设、发展富硒文化。富硒农业得到发展,就意味着富硒产业的进步。一方面是有着巨大需求的空缺市场,另一方面是宏观环境对硒越来越推崇,富硒产业的发展将是大势所趋。
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普研标准推出的“富硒产品认证”是指按照《富硒产品认证技术规范》及《富硒产品认证实施规则》,对富硒农产品产地环境、种植、养殖要求以及食品生产、加工、经营等过程进行全面现场检查并抽样检测,确保该认证产品能够达到富硒要求。
富硒产品涉及范围为:谷物、豆类、薯芋类、蔬菜、食用菌、水果和坚果、畜禽、蛋、水产品、生乳、茶及其相关制品等。
获得普研标准富硒产品认证的企业,可在获证产品的最小销售包装上加施普研标准富硒产品防伪标签或印刷富硒产品认证标志及其富硒产品防伪码。
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