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排查牛奶中 “丙二醇”,我们来帮您

2022-08-23

近日,奶圈被“丙二醇”霸了屏,某乳企被抽检两批次牛奶不合格,检出了丙二醇。该事件引发圈内高度关注,其污染来源众说不一,可能是饲料、香精香料溶剂残留、牛乳房挤奶前杀菌、以及设备杀菌等环节。

保利中轻下属普研标准作为乳制品行业高质量发展的推动者,可为乳制品行业提供一站式解决方案,排查牛奶中“丙二醇”的可能来源,守护乳品质量安全,推进乳业持续健康发展。

排查范围

种养殖环节排查

种/养殖用水、饲料、生乳等初级产品;

生产加工环节排查

各类原辅料(含香精香料)、水质、环境样品、清洗消毒剂、食品接触面等;

成品排查

灭菌乳、发酵乳、调制乳、乳粉、奶油、干酪等,以乳品为原料流入食品;

排查项目


我们的服务

除了守护乳品质量安全,我们竭力为乳品客户创造价值,寻找新卖点,提升产品附加值。

首席主推项目:GI认证评价服务

血糖生成指数(Glycemic index, GI),反映进食一定量碳水化合物的食物后,对血糖影响程度的指标,是国际认可的一种全新的分析和评价食物的方法。通过分析评价产品GI,提升产品附加值。

国内首家GI基金会认证的GI测试实验室;数据库已获得悉尼大学在中国区独家授权许可

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