君乐宝·简醇酸奶低GI食品真实品质认证产品全球发布

近日，君乐宝乳业集团有限公司简醇酸奶系列产品成功获得低GI食品真实品质认证证书。食品真实品质认证（以下简称为“FA认证”）是科技部食品真实性技术国际联合研究中心推出的创新型食品表达体系，在传统自愿性产品认证模式基础上结合技术、标准、人才等优势资源，严格按照国家认证认可监督管理委员会相关要求开展的自愿性产品认证。君乐宝简醇酸奶系列产品经过严格的型式试验、产品GI值检测、工厂检查，成功获得FA认证证书。

GI值（血糖生成指数，Glycemic index，GI）是评价食物碳水化合物的一个生理学参数，用来衡量食物引起餐后血糖反应程度的高低。GI≤55的食物称为低GI食物。

长达40年的全球研究发现：长期的低GI饮食干预具有潜在的稳定血糖、改善胰岛素抵抗、减肥控重、改善皮肤状态和增强机体运动耐力等作用。

中国食品发酵工业研究院是国内首家澳大利亚GI基金会认证的国际GI测试实验室，研究院严格依据国际ISO 26642: 2010对君乐宝简醇酸奶进行检测，研究结果表明对比食用相同可利用碳水化合物含量的葡萄糖，简醇酸奶餐后血糖水平反应较平稳，血糖波动小于葡萄糖，根据 GI 值的等级划分标准，简醇风味酸奶(0 添加蔗糖)系列产品 GI值≤55，属于低 GI 食物。

基于26年低温产品研发与生产经验，开创“种养加”一体化模式，采用四个“世界级”工厂管理理念，君乐宝推出简醇低GI酸奶，率先成为袋装0添加蔗糖酸奶的开创者，并致力于从原料、口感、设计、定位、品牌等方面全方位升级。在短短的4年时间里，一举成为0添加蔗糖酸奶的第一品牌和市占第一。简醇不断为健康赋能，定义了自然唤醒健康的生活美学，成为高达8亿人次选择的国民挚爱品牌。在饮食减糖健康化的市场背景下，引领时尚，成为年轻消费群体的新宠和首选。

FA认证运用国际领先的科技手段，实现食品真实品质的数字化表达。FA认证指定国家食品质量检验检测中心对市场中FA认证产品进行主动抽检评测，结合信息溯源技术，为消费者实时动态掌握流通市场中FA认证产品的真实品质信息提供保障，筑起产品与消费者的信任桥梁，打破低价无序竞争带来“劣币驱逐良币”的劣胜优汰现象，驱动食品产业高质量发展。